かまだのお料理はホッとするような家庭料理です。
手作りにこだわり、素朴でありながら安心と美味しさが特徴です。
夕食Dinner
海の幸をふんだんに使った和食
夕食は海の幸をふんだんに使用した和食になります。
新鮮な魚や牡蠣をご堪能ください。
メニュー例
※写真はイメージです。
旬の食材やその日の仕入によってメニューは変わります。予めご了承ください。
旬の野菜料理
香川県の農家から仕入れた旬の野菜やかまだの庭で採れたミョウガや大葉を使用しています。
香川県の農家では無農薬で作られ体にも気を遣った優しいお野菜です。
その野菜を煮物や酢の物といった家庭料理の定番メニューで召し上がっていただきます。
※写真はイメージです。
旬の食材やその日の仕入によってメニューは変わります。予めご了承ください。
朝食Breakfast
潮風を感じながら楽しむ朝食
朝食は洋食になります。ご希望いただければ庭のテラスで召し上がっていただけます。潮風を感じながら気持ちの良いモーニングをお楽しみください。
メニュー例
※写真はイメージです。
旬の食材やその日の仕入によってメニューは変わります。予めご了承ください。
バーベキューBBQ
潮風香る海辺のバーベキュー
バーベキュー用のテラスを作り、バーベキューを始めました。潮風を感じながら、楽しくバーベキューをしませんか？
要予約なので、まずはお問い合わせください！
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バーベキュー専用テラスを新しく作りました。
海辺で飲むビールは最高の一杯です！
バーベキューメニュー
- お肉（牛肉と鶏肉）
- カキ（1人2つ）
- 各種野菜（季節によって変わります）
- 刺身盛り（要予約）
※写真は4人分のイメージです。
旬の食材やその日の仕入によってメニューは変わります。予めご了承ください。
ホテル宮島別荘でのディナーブッフェ
民宿かまだから徒歩1分のホテル宮島別荘でのディナーブッフェです。
広島県産の新鮮な野菜や魚介、広島牛を使ったここでしか味わうことができない地産地消に拘ったブッフェスタイルで提供します。メインのブッフェ料理のほか、シェフがオープンキッチンで仕上げるライブ感のある料理の数々もご堪能ください。
ドリンクコーナーではビール・地酒・ウイスキー・焼酎・ワインなどのアルコールドリンクを無料で提供しております。
